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L'obiettivo dello studio era quello di contribuire al miglioramento della produzione e della commercializzazione di frutta e verdura nella città di Bangui. I risultati dell'indagine condotta tra i vari attori coinvolti hanno mostrato che sono disponibili molti beni naturali e umani che possono sviluppare l'attività. Il ruolo di questo settore non è più in discussione, dato il suo impatto sulla salute umana attraverso il contributo alla diversificazione della dieta della popolazione e al reddito dei settori più poveri. Dalla caduta del cotone, questo è stato una delle principali fonti di reddito sia per i produttori che per i commercianti. Come attività economica, il suo contributo finanziario non è trascurabile. Il suo contributo all'economia locale è piuttosto significativo. Tuttavia, il settore della produzione e della commercializzazione di frutta e verdura deve affrontare numerosi problemi che ne compromettono lo sviluppo e fanno sì che la sua partecipazione all'economia nazionale sia limitata e rivolta a poche specie che si sono identificate organizzando e strutturando il proprio sotto-settore.