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Les réformes de la politique économique en Inde après 1991 ont réorienté l'économie du pays vers la libéralisation et l'intégration à l'économie mondiale, élargissant les opportunités de marché pour le secteur laitier et de l'élevage. La demande de produits bovins a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années en raison de la croissance économique continue et de la hausse des revenus.En revanche, des inquiétudes s'expriment quant à la capacité des éleveurs indiens, majoritairement petits et marginaux, à saisir de nouvelles opportunités dans le cadre de la libéralisation des…mehr

Produktbeschreibung
Les réformes de la politique économique en Inde après 1991 ont réorienté l'économie du pays vers la libéralisation et l'intégration à l'économie mondiale, élargissant les opportunités de marché pour le secteur laitier et de l'élevage. La demande de produits bovins a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années en raison de la croissance économique continue et de la hausse des revenus.En revanche, des inquiétudes s'expriment quant à la capacité des éleveurs indiens, majoritairement petits et marginaux, à saisir de nouvelles opportunités dans le cadre de la libéralisation des échanges. Les multiples défis peuvent être relevés par des projets approfondis de recherche et de développement sur l'élevage. Cette étude met en lumière la vigueur du commerce international, ainsi que le statu quo et les tendances de l'industrie laitière indienne au cours des dernières années. Les tendances des exportations et des importations de produits laitiers en Inde, ainsi que leur diversification et leur stabilité en ce qui concerne les différentes catégories de produits, ont fait l'objet d'une enquête approfondie.
Autorenporträt
Dr. Ajmer Singh ist Agrarökonom am National Dairy Research Institute, Karnal, Indien, und seit mehr als 25 Jahren in den Bereichen Forschung, Lehre, Koordinierung und Beratung tätig.Dr. Jagruti Das ist Agrarökonom am Vanavarayar Institute of Agriculture, Mannakadavu, Pollachi, Tamil Nadu (Indien).