Bárbara Elizabeth Alves de Magalhães, Fernanda G.S. Oliveira, Alexandre G. M. Freitas

Polline d'api

Composti bioattivi e benefici per la salute

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Il polline d'api appare quando le api raccolgono i granelli di polline dai fiori e li aggiungono ai loro corpi con l'aiuto di nettare e saliva. Questo prodotto si è distinto come integratore alimentare per le sue eccellenti proprietà nutrizionali e terapeutiche benefiche per la salute umana, essendo stato ampiamente venduto e consumato in tutto il mondo. Data la sua importanza, questo lavoro presenta una discussione sul consumo umano di polline d¿api, analizzando i composti bioattivi che apportano benefici alla salute umana.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 21. März 2024
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786207292394
• ISBN-10: 6207292391
• Artikelnr.: 70219712

Autorenporträt

Laureato in Chimica presso l'Istituto Federale del Sertão Pernambucano, Specialista in Chimica presso la Faculdade Montenegro, Master in Chimica Applicata presso l'Università Statale di Bahia e dottorando in Chimica presso l'Università Federale di Bahia.