La evaluación de la concepción e implementación del proceso de seguridad alimentaria, asociada directamente con la dinámica de cambios de comportamiento de la estructura productiva y económica en el Perú, y de los cambios en la concepción del marco ideológico doctrinario del sistema político - administrativo, pusieron de manifiesto las redefiniciones de las decisiones de política nacional y en particular agrarias, con resultados relativos no muy halagadores, en términos de tasas de crecimiento. En lo que respecta a las decisiones de política agraria, estás siempre priorizando Enfoques y Espacios ligados a logras el ansiado DESARROLLO AGRARIO, relacionado con el crecimiento, desarrollo y rentabilidad, competitividad y sostenibilidad de los niveles de producción del sector comercial moderno. Dejando de lado el enfoque de SEGURIDAD ALIMENTARIA, que relaciona la disponibilidad, el acceso "real" y el conocimiento biológico de la población de los alimentos, de manera tal que permita cubrir las necesidades alimenticias y nutricionales básicas.