Este trabalho tem como objetivo analisar e discutir a relação entre os conhecimentos sistematizados nos documentos oficiais sobre interculturalidade e ensino de língua inglesa e as práticas cotidianas em sala de aula nas escolas públicas do Peru. O estudo foi desenvolvido com base nos pressupostos teóricos da Linguística Aplicada, utilizando recursos metodológicos da pesquisa qualitativa etnográfica. A geração de dados foi realizada por meio de análise documental, observação participante e entrevistas semi-estruturadas. A partir dos dados resultantes, problematizamos os modos como alunos e professores do ensino médio de uma escola pública de Tacna-Peru atribuem significados de sua localidade às disposições dos documentos oficiais sobre o ensino e a aprendizagem de inglês e a interculturalidade.