Predstawleny rezul'taty primeneniq tehnologii swerhkriticheskogo wodnogo gidroliza dlq ispol'zowaniq lignocellüloznyh ostatkow sheluhi goroha (Pisum sativum L.) s cel'ü polucheniq reduciruüschih saharow. Dlq ätogo oceniwalos' sowmestnoe wliqnie temperatury, wremeni reakcii, dawleniq i sootnosheniq wody i lignocellüloznogo syr'q, kotoroe regulirowalos' w predelah, ustanowlennyh w hode predwaritel'nyh äxperimentow. Jexperimenty prowodilis' w reaktore periodicheskogo dejstwiq, nagrew osuschestwlqlsq w pechi. Nalichie reduciruüschih saharow opredelqlos' kolichestwenno s pomosch'ü metoda DNS.