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Que savez vous de la culture de pomme de terre? La plupart des gens la connaissent comme étant une culture des hautes altitudes, ce qui est vrai en terme des rendements et adaptabilité. Mais des études montrent déjà l'existence des variétés capables de s'adapter dans les températures élevées des basses altitudes. Ceci s'avère très potentiel dans le combat de l'amélioration de la sécurité alimentaire et augmentation des productions pour la population, étant donnée que la pomme de terre constitue une alimentation de base dans plusieurs pays. C'est ainsi que cet ouvrage présente des possibilités et peut contribuer à guider les chercheurs tant scientifiques que les acteurs au développement. La sécurité alimentaire nous concerne tous, mobilisons nous à aider nos agriculteurs qui ne pensent qu'au Riz comme la seule culture capable de s'adapter en basses altitude, car la pomme de terre leur servira aussi de très bonne culture pouvant entrer en rotation avec le riz. Vive la sécurité alimentaire pour tous!