23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V dannoj monografii raskrywaütsq nauchnye i prikladnye aspekty okisleniq lipidow, predostawlqütsq informaciq o sostawe i harakteristikah antioxidantow, a takzhe o processe lipidnogo okisleniq.Jeta monografiq adresowana issledowatelqm i inzheneram, rabotaüschim w oblasti maslozhirowoj promyshlennosti, a takzhe studentam wysshih i srednih uchebnyh zawedenij, obuchaüschimsq po special'nosti "Tehnologiq rastitel'nyh masel i zhirow".

Produktbeschreibung
V dannoj monografii raskrywaütsq nauchnye i prikladnye aspekty okisleniq lipidow, predostawlqütsq informaciq o sostawe i harakteristikah antioxidantow, a takzhe o processe lipidnogo okisleniq.Jeta monografiq adresowana issledowatelqm i inzheneram, rabotaüschim w oblasti maslozhirowoj promyshlennosti, a takzhe studentam wysshih i srednih uchebnyh zawedenij, obuchaüschimsq po special'nosti "Tehnologiq rastitel'nyh masel i zhirow".
Autorenporträt
Kniga napisana predsedatelem Associacii predpriqtij maslozhirowoj promyshlennosti Respubliki Uzbekistan d.t.n. Ojbekom Zufarowym (PhD) ob okislenii rastitel'nyh masel.