Postcosecha de las flores - Ndossi, Humphrey
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Los amantes de las flores, los comerciantes de flores y los floricultores de todo el mundo han estado recolectando con entusiasmo variedades de flores de varias partes del mundo para sus propósitos. Sin embargo, el tema de la vida útil de las flores ha sido un gran problema para ellos, especialmente durante el transporte y el almacenamiento de estas flores. Algunas de las flores de las zonas tropicales han durado menos tiempo en las zonas templadas debido a una aplicación inadecuada de la tecnología de poscosecha. El transporte, el almacenamiento y la comercialización de las flores no han sido…mehr

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Produktbeschreibung
Los amantes de las flores, los comerciantes de flores y los floricultores de todo el mundo han estado recolectando con entusiasmo variedades de flores de varias partes del mundo para sus propósitos. Sin embargo, el tema de la vida útil de las flores ha sido un gran problema para ellos, especialmente durante el transporte y el almacenamiento de estas flores. Algunas de las flores de las zonas tropicales han durado menos tiempo en las zonas templadas debido a una aplicación inadecuada de la tecnología de poscosecha. El transporte, el almacenamiento y la comercialización de las flores no han sido estables debido a muchos factores, como la falta de aplicación de tecnologías adecuadas de poscosecha de las diversas redes de la cadena de suministro de flores. Por lo tanto, este libro proporciona técnicas de poscosecha que pueden aplicarse a algunas flores como la Heliconia. Las técnicas deben ayudar a aquellos que participan en la red de la cadena de suministro de flores a mejorar la estabilidad de las flores de Heliconia. El libro es útil para todos los agentes que participan en el sistema de la cadena de suministro de flores, desde las granjas de flores hasta los usuarios finales en todo el mundo.
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Autorenporträt
Humphrey P. Ndossi, M.Sc: Estudió Tecnología Postcosecha e Ingeniería de Preservación de Alimentos en la Universidad Kathoeleke de Lovaina. Oficial de investigación de la Organización de Investigación y Desarrollo Industrial de Tanzanía, Dar es Salaam