Potasio para mejorar la productividad de la patata y la calidad del tubérculo
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La patata (Solanum tuberosum L.) es el cuarto cultivo alimentario más importante, después del trigo, el arroz y el maíz. Es uno de los cultivos alimentarios estables no cerealeros más recomendados, con excelentes valores nutricionales y medicinales. Requiere una variedad de nutrientes minerales vegetales equilibrados para su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, los cultivadores de patatas de muchos países suelen utilizar fosfato diamónico y urea, mientras que los fertilizantes potásicos se pasan por alto. Como resultado, la productividad y la calidad de los tubérculos son bajas. El p...
La patata (Solanum tuberosum L.) es el cuarto cultivo alimentario más importante, después del trigo, el arroz y el maíz. Es uno de los cultivos alimentarios estables no cerealeros más recomendados, con excelentes valores nutricionales y medicinales. Requiere una variedad de nutrientes minerales vegetales equilibrados para su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, los cultivadores de patatas de muchos países suelen utilizar fosfato diamónico y urea, mientras que los fertilizantes potásicos se pasan por alto. Como resultado, la productividad y la calidad de los tubérculos son bajas. El potasio tiene un efecto significativo en la producción cuantitativa y cualitativa de la patata debido a su papel vital en la actividad enzimática, la fotosíntesis, la síntesis de almidón, favoreciendo un alto estado energético y una adecuada translocación de nutrientes y absorción de agua en las plantas. Teniendo en cuenta estos antecedentes, se diseñó un experimento de campo para investigar la respuesta de las variedades de patata a diferentes niveles de potasio. El experimento demostró el importante papel del potasio en la optimización del rendimiento y la calidad de los tubérculos de patata. Así pues, los resultados contribuirán sin duda a aumentar la productividad de la patata y a mejorar los medios de subsistencia de sus cultivadores.
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