Powyshenie cennosti tropicheskih fruktow Celi proizwodstwa fruktowyh win - Bokana, Majkl
13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

S cel'ü izucheniq i wyqsneniq wozmozhnyh uslowij polucheniq win iz tropicheskih plodow s horoshimi organolepticheskimi i fiziko-himicheskimi swojstwami w laboratorii IFA-Yangambi byli prigotowleny wina na osnowe plodow papaji, swarennyh s kakao i bobami mabongo. Dlq ätogo byla prowedena krasnaq winifikaciq ätih plodow s polucheniem pqti obrazcow: T1 (wino iz mqkoti papaji), T2 (wino iz kakao-bobow), T3 (wino iz bobow mabongo), T4 (wino iz mqkoti papaji s kakao-bobami) i T5 (wino iz mqkoti papaji s bobami mabongo). Dlq obespecheniq kachestwa win prowodilis' fiziko-himicheskie analizy (pH,…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
S cel'ü izucheniq i wyqsneniq wozmozhnyh uslowij polucheniq win iz tropicheskih plodow s horoshimi organolepticheskimi i fiziko-himicheskimi swojstwami w laboratorii IFA-Yangambi byli prigotowleny wina na osnowe plodow papaji, swarennyh s kakao i bobami mabongo. Dlq ätogo byla prowedena krasnaq winifikaciq ätih plodow s polucheniem pqti obrazcow: T1 (wino iz mqkoti papaji), T2 (wino iz kakao-bobow), T3 (wino iz bobow mabongo), T4 (wino iz mqkoti papaji s kakao-bobami) i T5 (wino iz mqkoti papaji s bobami mabongo). Dlq obespecheniq kachestwa win prowodilis' fiziko-himicheskie analizy (pH, plotnost', spirtowaq krepost', soderzhanie ostatochnogo sahara i mutnost') i organolepticheskie analizy (glazomer, aromat, wkus i poslewkusie).
Autorenporträt
Majkl Bokana: Issledowatel' i pisatel' (kongolezec). Rodilsq 16 iülq 1993 g. w Kisangani, DRK. Vtoroj rebenok Kristofa Bokana, inzhenera sel'skogo hozqjstwa, i Mishelin Mbenza, specialista po razwitiü sel'skih rajonow po obrazowaniü. V 2012 g. okonchil Institut agronomicheskih nauk w Yangambi, a w 2017 g. poluchil diplom inzhenera-agrohimika.