Sabine Bartholomeyczik, Daniela Hardenacke

Prävention von Mangelernährung in der Pflege

Forschungsergebnise, Instrumente und Maßnahmen

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Die Mangelernährung von Patienten ist ein hochaktuelles Thema innerhalb der Pflege. Nicht erst seit dem Expertenstandard zum Ernährungsmanagement.
Dieses Buch bietet den aktuellen Stand der Literatur zum Thema Pflege und Ernährung. Es gibt eine Übersicht der pflegerischen Möglichkeiten bzw. Maßnahmen zur Ernährung von Patienten und Bewohnern.
Es stellt aktuelle deutsche Forschungsergebnisse vor, darunter erste Ergebnisse zur Prävalenz von Mangelernährung in deutschen Altenheimen.
Außerdem erläutern die Autorinnen neue Instrumente zur Erfassung von Mangelernährung und Schluckstörung, die Pflegende entwickelt haben.

Produktdetails

• Pflege
• Verlag: Schlütersche
• Seitenzahl: 152
• Erscheinungstermin: 27. September 2010
• Deutsch
• Abmessung: 245mm x 171mm x 6mm
• Gewicht: 315g
• ISBN-13: 9783899932515
• ISBN-10: 389993251X
• Artikelnr.: 28232727

Autorenporträt

Die Herausgeber Die "Wittener Schriften" verbinden eine Reihe von Publikationen aus den Arbeitsschwerpunkten des Institutes für Pflegewissenschaft an der Universität Witten/Herdecke. Es handelt sich um Tagungsdokumentationen, Forschungsberichte oder thematisch gebündelte Qualifikationsarbeiten der Studierenden. Diese Arbeiten werden so ausgewählt, dass sie für ein Pflegefeld in Praxis und Theorie interessant und weiterführend sind.