Cel' kursa - dat' bazowoe ponimanie i koncepcii prakticheskoj organicheskoj himii. V ramkah ätogo kursa studenty nauchatsq rabotat' s organicheskimi soedineniqmi, poluchaq i identificiruq ih, a takzhe transformiruq ih. Krome togo, oni izuchat mnogie metody razdeleniq i ochistki, takie kak fil'traciq, perekristallizaciq, distillqciq, hromatografiq i äxtrakciq. Oni poznakomqtsq s metodami identifikacii neizwestnyh prostyh organicheskih molekul s pomosch'ü fizicheskih metodow (takih kak opredelenie temperatury plawleniq, kipeniq i rastworimosti) i prostyh himicheskih testow.