V rukowodstwe po organizacii pitaniq pacientow w medicinskih uchrezhdeniqh Demokraticheskoj Respubliki Kongo (DRK) izlozheny osnownye protokoly dlq obespecheniq adekwatnogo pitaniq s uchetom indiwidual'nyh potrebnostej pacientow. Ono wklüchaet takie klüchewye ätapy, kak perwonachal'naq ocenka sostoqniq pitaniq, planirowanie i prigotowlenie pischi, postoqnnyj monitoring, specializirowannye wmeshatel'stwa, obuchenie pacientow i personala, koordinaciq uhoda, ocenka i postoqnnoe sowershenstwowanie. Dannoe rukowodstwo prizwano uluchshit' klinicheskie rezul'taty, snizit' kolichestwo oslozhnenij, swqzannyh s nedoedaniem, i sposobstwowat' obschemu blagopoluchiü pacientow w medicinskih uchrezhdeniqh DRK.