Snizhenie izderzhek zlobodnevnaya zadacha sovremennoy ekonomiki. Sovershenstvovanie metodik upravleniya khozyaystvennymi protsessami, osnovannoe na printsipakh sistemnogo myshleniya dayut spetsialistam effektivnye instrumenty upravleniya proizvodstvom. Modelirovanie uchetnykh operatsiy effektivnoe sredstvo koordinatsii inzhenerov, menedzherov, ekonomistov. Uchetnaya (bukhgalterskaya) model', sostoyashchaya iz tsepochki khozyaystvennykh operatsiy udobnoe sredstvo kontrolya resursov predpriyatiya. Kniga soderzhit prakticheskie primery uchetnykh operatsiy po fakticheskomu i normativnomu (planovomu) chetu zatrat, a takzhe primer sostavleniya byudzheta rybopererabatyvayushchego predpriyatiya. Kniga prednaznachena dlya spetsialistov sfery upravleniya promyshlennykh predpriyatiy, i dlya studentov.