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Rendre les produits alimentaires de base disponibles sur le marché pour la consommation des ménages est devenu le principal défi des pays moins développés. Les gouvernements de ces pays n'ont pas résolu les problèmes de manière radicale. De même, l'Éthiopie, qui fait partie des pays moins développés, est confrontée à ce défi, notamment à Addis-Abeba. Afin de lutter contre l'indisponibilité des produits alimentaires de base (en particulier le sucre, l'huile comestible et le blé (farine de blé et pain)) à Addis-Abeba, il est important de comprendre et de mettre en oeuvre efficacement la politique de réglementation. Par conséquent, ce livre indique les principaux déterminants parmi les principes réglementaires pour résoudre les problèmes à Addis-Abeba en évaluant l'efficacité de l'approvisionnement du gouvernement et l'allocation distributive des produits alimentaires de base basée sur la proclamation 813/2013. L'étude a utilisé une approche mixte avec une méthode de recherche descriptive et explicative. Des questionnaires et des entretiens ont été les principaux instruments de collecte de données. Les trois questions de recherche de base ont reçu des réponses détaillées. Par conséquent, l'analyse permet de fournir des recommandations spéciales pour les décideurs et les responsables de la mise en oeuvre pour une disponibilité durable des produits alimentaires de base à Addis-Abeba (A.A).