El objetivo de este libro es analizar las etapas de las prácticas de los estudiantes de formación profesional. Las exigencias profesionales del mercado de trabajo en la sociedad contemporánea hacen que los diversos cursos de enseñanza superior y de formación profesional incluyan en sus programas actividades teóricas y prácticas para que los estudiantes completen sus estudios con trabajos y tareas cada vez más complejos, que impliquen procedimientos que armonicen la teoría con la práctica. En el curso de la investigación, fue posible comprender: las razones de la sustitución de trabajadores empleados por aprendices, la baja calidad del seguimiento y de las evaluaciones, las razones del creciente número de aprendices en el mercado de trabajo formal y su distorsión. La ausencia o inexistencia de las fases de coordinación y seguimiento ha llevado a una caracterización errónea del instituto.
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