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O uso de probióticos ressurgiu como um meio de restaurar e aumentar os micróbios benéficos no intestino humano e animal. O ressurgimento do interesse pelos probióticos tem sido acompanhado por muitos artigos de revisão com diferentes definições. O painel conjunto de peritos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura e da Organização Mundial de Saúde define os probióticos como microorganismos vivos e conferem um benefício para a saúde do hospedeiro. O papel dos probióticos e prebióticos irá provavelmente aumentar no futuro, à medida que forem surgindo provas de estudos bem conduzidos sobre a eficácia destes agentes quando utilizados em formulações padronizadas. O potencial dos probióticos, prebióticos e sinbióticos a serem utilizados como adjuvantes no controlo da resistência aos antibióticos é particularmente apelativo. Acredita-se que a modulação da microflora normal para beneficiar o hospedeiro pode ser alcançada através do uso de prebióticos, probióticos e sinbióticos.