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A anemia nutricional é um problema de saúde pública nos países de baixos rendimentos. O DRCongo não é poupado dela com proporções alarmantes nas zonas rurais, especialmente entre as crianças com menos de cinco anos de idade. A implementação da intervenção passa pela compreensão das causas, embora multifactorial e multissectorial. Este manual foi dedicado a compreender os diferentes factores nos agregados familiares sobre diversidade, consumo alimentar, elementos materno-infantis.