V Toka-Boqka znachitel'no sokratilas' praktika wyraschiwaniq iskonnyh produktow pitaniq, takih kak kartofel', arrakacha, ibiq, ruba, repa i tykwa, a takzhe ih ezhednewnoe potreblenie 10 561 zhitelem municipaliteta. Jetot nedostatok proizwodstwa i potrebleniq produktow pitaniq, w dopolnenie k otsutstwiü äffektiwnoj politiki po prodwizheniü i rasprostraneniü mestnyh produktow pitaniq ili otsutstwiü obucheniq w uchebnyh zawedeniqh po temam, swqzannym s pitaniem, osnowannym na produktah pitaniq doispanskogo perioda, priwodit k prenebrezheniü mestnymi tradiciqmi i ih zamene inostrannymi praktikami, i äta problema sochetaetsq s wnedreniem i proizwodstwom monokul'turnyh kul'tur. Cel' issledowaniq - razrabotat' pedagogicheskie predlozheniq dlq pooschreniq issledowatel'skih processow na urokah obschestwoznaniq, pereocenit' tradicionnye znaniq o ede, propagandirowat' i rasprostranqt' ispol'zowanie i znaniq predkow o mestnyh produktah pitaniq, w osnownom iz-za ih pitatel'nyh swojstw i ih social'no-kul'turnoj i istoricheskoj sostawlqüschej, tem samym ukreplqq mestnuü identichnost' zhitelej Toka.