Melaku Tafese Awulachew

Predwaritel'nyj proekt proizwodstwa syworotochnogo proteina

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Produktbeschreibung

Dannyj dokument naprawlen na predwaritel'nuü ocenku informacii po proektirowaniü proizwodstwa syworotochnogo belka i sootwetstwuüschih kommercheski dostupnyh tehnologij, a takzhe na ocenku informacii o syworotochnom belke, metodah obrabotki, proizwodstwe (wosstanowlenii) i strategiqh proektirowaniq. Tehnologii proizwodstwa syworotochnogo belka i frakcionirowaniq syworotochnogo belka. Syworotka - zhidkij ostatok proizwodstwa syra, kazeina i jogurta, qwlqetsq odnim iz krupnejshih rezerwuarow pischewogo belka na segodnqshnij den'. Predwaritel'naq ocenka dlq proizwodstwa syworotochnogo belka zanimaet perwoe mesto Predwaritel'naq ocenka dlq lübogo proizwodstwennogo sektora, wklüchaq syworotochnyj belok, zanimaet perwoe mesto. Razwitie syworotochnoj promyshlennosti w osnownom zawisit ot progressa tehnologii proizwodstwa syworotki. Syworotochnyj protein schitaetsq odnim iz samyh wazhnyh molochnyh ingredientow. Upotreblenie syworotochnogo produkta luchshe ponqt' s tochki zreniq pitaniq, äkologii i äkonomiki. V celom, dlq powysheniq kachestwa hraneniq i äkonomicheskih poter' zhidkoj syworotki rekomenduetsq neskol'ko metodow pererabotki, i koncentrat syworotochnogo belka qwlqetsq odnim iz mehanizmow sredi drugih metodow.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 6. August 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786203994254
• ISBN-10: 6203994251
• Artikelnr.: 62389826

Autorenporträt

Melaku Tafese Awulachew (Forscher am EIAR, Äthiopien) hat einen Master-Abschluss in Chemieingenieurwesen (Fachrichtung Lebensmitteltechnik) von der Universität Addis Abeba, dem Technologieinstitut, Äthiopien, und einen Bachelor-Abschluss in Chemieingenieurwesen von der Adama Science and Technology University, Äthiopien.