Gutes muß nicht teuer sein! Ob kleine Snacks für zwischendurch oder komplette Menüs, das A und O sind gute Planung und gezielter Einkauf. Ein übersichtlicher Saisonkalender hilft, Gemüse und Obst zur rechten Jahreszeit zu kaufen. Überhaupt sollten Sonderangebote genutzt und Portionen eingefroren werden. So spart man nicht nur Geld, sondern bekommt meist auch bessere Qualität. Eine Fülle von Rezeptideen für Vorspeise, Hauptspeise und Dessert ermöglicht es, aus einfachen Zutaten vorzügliche Gerichte zu kreieren, ohne den Geldbeutel zu sehr zu belasten. Damit man selbst bei überraschendem Besuch nicht in Verlegenheit gerät, hat die erfahrene Kochbuchautorin eine Vorratsliste angelegt, mit der sich leicht köstliche Gerichte zaubern lassen.