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Trata-se de um trabalho interdisciplinar em que questões ecológicas, como a contaminação das fontes de água e a troca de conhecimentos através de grupos de discussão, se fundem com questões relacionadas com a microbiologia, como a identificação de coliformes totais e fecais e os riscos que estes têm para a saúde pública. A fim de gerar conhecimentos sobre a qualidade dos recursos hídricos e da alface comercializada na quinta Rubi; conhecer a perceção dos agricultores e dos consumidores sobre este problema; e finalmente propor estratégias centradas em cinco objectivos da Agenda 30 das Nações Unidas para reduzir os impactos negativos.…mehr

Produktbeschreibung
Trata-se de um trabalho interdisciplinar em que questões ecológicas, como a contaminação das fontes de água e a troca de conhecimentos através de grupos de discussão, se fundem com questões relacionadas com a microbiologia, como a identificação de coliformes totais e fecais e os riscos que estes têm para a saúde pública. A fim de gerar conhecimentos sobre a qualidade dos recursos hídricos e da alface comercializada na quinta Rubi; conhecer a perceção dos agricultores e dos consumidores sobre este problema; e finalmente propor estratégias centradas em cinco objectivos da Agenda 30 das Nações Unidas para reduzir os impactos negativos.
Autorenporträt
Ecologista pela Pontificia Universidad Javeriana, interessada em questões relacionadas com a gestão ambiental, sustentabilidade, responsabilidade social e educação ambiental. Atualmente lidero um plano de gestão ambiental, no escritório de advogados BM&Asociados em Bogotá, focado em empresas da área comercial e fabril.