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"Prévenir les Risques Liés aux Pesticides" es una exploración exhaustiva de los peligros asociados al uso de pesticidas, tanto para la salud humana como para el medio ambiente. En un momento en que las prácticas agrícolas tienen que evolucionar para responder a los retos ecológicos, este libro pretende sensibilizar a los lectores sobre las repercusiones, a menudo poco conocidas, de los productos fitosanitarios. Cada capítulo aborda un aspecto concreto, desde los tipos de plaguicidas hasta las alternativas viables, pasando por la normativa y la formación necesarias para un uso seguro.El libro propone soluciones prácticas para reducir estos riesgos, centrándose en prácticas agrícolas sostenibles y alternativas a los plaguicidas químicos. Los estudios de casos ilustran iniciativas que han tenido éxito, y se ofrecen consejos prácticos para ayudar a los agricultores a adoptar métodos menos nocivos.
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