Proizwodstwo dostatochnogo kolichestwa prodowol'stwiq dlq rastuschego naseleniq schitaetsq odnoj iz samyh ser'eznyh problem (BURNS et al., 2010). Po ocenkam Organizacii Ob#edinennyh Nacij (OON), w 2050 godu chislennost' naseleniq planety prewysit 9,7 mlrd. chelowek (UN, 2021), i äto uwelichenie priwedet k rostu sprosa na prodowol'stwie (SAATH; FACHINELLO, 2018). Po dannym Prodowol'stwennoj i sel'skohozqjstwennoj organizacii OON (FAO, 2013), nalichie sel'skohozqjstwennyh ploschadej sosredotocheno lish' w neskol'kih stranah, prichem okolo 90 % zemel' dlq rasshireniq sel'skogo hozqjstwa nahoditsq w Latinskoj Amerike i Afrike k ügu ot Sahary. V Latinskoj Amerike klüchewoe znachenie dlq proizwodstwa prodowol'stwiq imeet Braziliq, obladaüschaq wysokim potencialom rasshireniq (SAATH; FACHINELLO, 2018). Odnako äkologicheskie problemy i sohranenie mestnyh lesow ogranichiwaüt rasshirenie sel'skohozqjstwennogo proizwodstwa, poätomu w kachestwe al'ternatiwy ispol'zuetsq ne wyrubka lesow, a powyshenie urozhajnosti (SAATH; FACHINELLO, 2018).