Primenenie ozonowoj obrabotki plodow lajma dlq dlitel'nogo i bezopasnogo hraneniq - Gohel, Sawan
13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Minimal'no obrabotannye produkty ili drugie syrye frukty, takie kak lajm, stali populqrny, poskol'ku otwechaüt sowremennym trebowaniqm. Jeti produkty nesut w sebe mikrobnuü floru, prohodq put' ot fermy do stola. Mikrobnaq porcha i patogennye mikroorganizmy predstawlqüt soboj ser'eznuü problemu dlq bezopasnosti pischewyh produktow. Nastoqschaq rabota prowoditsq dlq srawneniq i opredeleniq obschej mikrobnoj nagruzki na swezhie plody lajma i hranqschiesq plody lajma, sobrannye na ferme pri razlichnyh widah obrabotki. Dlq luchshego äxperimental'nogo analiza bylo prowedeno 7 procedur, 3 replikacii…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Minimal'no obrabotannye produkty ili drugie syrye frukty, takie kak lajm, stali populqrny, poskol'ku otwechaüt sowremennym trebowaniqm. Jeti produkty nesut w sebe mikrobnuü floru, prohodq put' ot fermy do stola. Mikrobnaq porcha i patogennye mikroorganizmy predstawlqüt soboj ser'eznuü problemu dlq bezopasnosti pischewyh produktow. Nastoqschaq rabota prowoditsq dlq srawneniq i opredeleniq obschej mikrobnoj nagruzki na swezhie plody lajma i hranqschiesq plody lajma, sobrannye na ferme pri razlichnyh widah obrabotki. Dlq luchshego äxperimental'nogo analiza bylo prowedeno 7 procedur, 3 replikacii i mikrobnyj analiz s interwalom w 15 dnej i hranenie pri 10°c.
Autorenporträt
G-n Sawan Gohel poluchil stepen' bakalawra tehnicheskih nauk (Agri Engg) w sel'skohozqjstwennom uniwersitete Dzhunagadha w 2018 godu, g-n Ashish Dzhoshi - docent (mikrobiolog) kafedry pererabotki i pischewoj inzhenerii, CAET w sel'skohozqjstwennom uniwersitete Dzhunagadha.