Principais Doenças de Mercado de Frutas
Doenças pós-colheita de frutas
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As doenças do mercado dos frutos são um ramo negligenciado da patologia das plantas. Os fungos são os principais agentes causais responsáveis por perdas consideráveis de frutos após o período de colheita. Aproximadamente 20-25% dos frutos colhidos são deteriorados por fungos durante o período de colheita, embalagem, transporte e armazenamento. A maioria dos fungos saprófitos responsáveis por doenças do mercado dos frutos. O livro intitulado Major Market Diseases of Fruits (Principais Doenças de Mercado das Frutas) consiste na descrição de doenças pós-colheita de grande import...
As doenças do mercado dos frutos são um ramo negligenciado da patologia das plantas. Os fungos são os principais agentes causais responsáveis por perdas consideráveis de frutos após o período de colheita. Aproximadamente 20-25% dos frutos colhidos são deteriorados por fungos durante o período de colheita, embalagem, transporte e armazenamento. A maioria dos fungos saprófitos responsáveis por doenças do mercado dos frutos. O livro intitulado Major Market Diseases of Fruits (Principais Doenças de Mercado das Frutas) consiste na descrição de doenças pós-colheita de grande importância. Principais Doenças de Mercado de Maçã, Uva, Figos, Limão, Amla (Groselha), Maçã Rosa, Sapota, Jujubeira, Maçã Pudim, Laranja Doce, Maçã Pinheiro, Morango, Melão, Ameixa, Romã, Bael, Lichi, Pêssego, Pêra, Kiwi, Cereja, Jackfruit e Damasco foi descrito no texto. As perdas de frutos devido a fungos são devidas à falta de conhecimento das fases da fruta, desde a sua produção até ao consumo.
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