Fermenty - äto makromolekulqrnye biologicheskie katalizatory. Fermenty uskorqüt, ili kataliziruüt, himicheskie reakcii. Molekuly w nachale processa nazywaütsq substratami, a ferment prewraschaet ih w drugie molekuly, nazywaemye produktami. Pochti wse metabolicheskie processy w kletke nuzhdaütsq w fermentah, chtoby protekat' dostatochno bystro dlq podderzhaniq zhizni. Nabor fermentow, proizwodimyh w kletke, opredelqet, kakie metabolicheskie puti proishodqt w ätoj kletke. Izuchenie fermentow nazywaetsq änzimologiej. Izwestno, chto fermenty kataliziruüt bolee 5 000 tipow biohimicheskih reakcij. Bol'shinstwo fermentow predstawlqüt soboj belki, hotq nekotorye iz nih qwlqütsq kataliticheskimi molekulami RNK. Specifichnost' fermentow obuslowlena ih unikal'noj trehmernoj strukturoj.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno