A anestesia local e a extração dentária são um dos aspectos mais importantes da medicina dentária. Abrange a avaliação do doente e a sua adequação à anestesia local e à cirurgia, o controlo da dor, a neuroanatomia, a neurofisiologia, a farmacocinética dos fármacos utilizados na anestesia local e quaisquer complicações locais ou sistemáticas que possam ocorrer. Além disso, aborda as indicações e contra-indicações para a extração de dentes, as instruções pós-operatórias e o acompanhamento. Por último, as complicações que podem ocorrer durante ou após a extração dentária e a cirurgia, como reduzi-las e geri-las.