Prinzipien und praxis der bauernmarktprodukte in Kent

Prinzipien und praxis der bauernmarktprodukte in Kent

Die rolle der beratungskräfte

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Das Buch erklärt kritisch das Wachstum und die Entwicklung der Agrarmärkte in Kent. Es beschreibt in eindeutiger Weise den Nutzen, den Landwirte bei der Teilnahme an Agrarproduktmärkten erzielen können, der Nutzen kann wirtschaftlicher, sozialer, gesundheitlicher und ökologischer Natur sein. Das Buch verglich die Bauernmärkte von Canterbury und Rochester kategorisch in Bezug auf die Demografie der Verbraucher, die Funktionsweise der einzelnen Märkte, die Einstellung der Verbraucher zu landwirtschaftlichen Produkten, das Bewusstsein der Verbraucher für die Existenz von Bauernmärkten, d...