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L'obésité constitue une des épidémies majeures de notre temps. Sa prise en charge peut s'effectuer via la diététique, l'activité physique, la Pharmacie et la Médecine. La chirurgie bariatrique avec toutes les méthodes qu'elle comporte, présente l'avantage d'une prise en charge efficace afin de favoriser une diminution pondérale et son maintien à long terme. De plus elle constitue, une alternative intéressante dans la réduction des comorbidités associées à l'obésité. La stéatohépatite non alcoolique (NASH) constitue une des comorbidités de l'obésité. L'objet de ce livre est de déterminer les différentes cibles pouvant intervenir dans l'obésité et de compléter cette étude par la description de la stéatohépatite non alcoolique.