Hasnia ZIAR

Probiotiki w proizwodstwe witaminow gruppy V.

Probiotiki i witaminy gruppy V

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Produktbeschreibung

Vitamin B12 ili kobalamin neobhodim organizmu, poskol'ku on uchastwuet w neskol'kih wazhnejshih metabolicheskih reakciqh. Odnako chelowek ne mozhet sintezirowat' ego i poätomu nuzhdaetsq w äkzogennom postuplenii, chtoby izbezhat' nezhelatel'nyh posledstwij ego deficita. Razlichnye issledowaniq pokazali, chto molochnokislye bakterii mogut powyshat' urowen' kobalamina w pische. V ätom kontexte w dannoj knige obobscheny nowye nauchnye dannye o proizwodstwe witaminow gruppy V molochnokislymi bakteriqmi i ih modulqcii na zdorow'e cheloweka.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 27. Februar 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786204502663
• ISBN-10: 6204502662
• Artikelnr.: 63518898

Autorenporträt

A Dra. Hasnia ZIAR tem trabalhado no Departamento de Ciência Alimentar da Universidade de Mostaganem, Argélia, desde 2007 até agora. Doutorou-se (2015) no campo da nutrição humana na Universidade de Mostaganem, Argélia. O Dr ZIAR tem uma vasta experiência em pesquisa com bactérias probióticas.