Probiotiques, prébiotiques et synbiotiques - Cepero Rodriguez, Omelio;Serrano Torres, Jorge Orlay;Maturell, Elvio
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Ce livre passe en revue les aspects généraux liés aux probiotiques et aux prébiotiques pour la santé animale, les micro-organismes les plus couramment utilisés et les mécanismes d'action décrits à ces fins. Il aborde également les composés les plus couramment utilisés comme prébiotiques chez les animaux, en mettant l'accent sur les résultats obtenus avec l'utilisation d'oligosaccharides tels que les bêta-glucanes et les fructanes dans l'amélioration de la santé et des indicateurs bioproductifs dans les conditions de production.

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Produktbeschreibung
Ce livre passe en revue les aspects généraux liés aux probiotiques et aux prébiotiques pour la santé animale, les micro-organismes les plus couramment utilisés et les mécanismes d'action décrits à ces fins. Il aborde également les composés les plus couramment utilisés comme prébiotiques chez les animaux, en mettant l'accent sur les résultats obtenus avec l'utilisation d'oligosaccharides tels que les bêta-glucanes et les fructanes dans l'amélioration de la santé et des indicateurs bioproductifs dans les conditions de production.
Autorenporträt
Doctor en Ciencias Biológicas en la Universidad Karl Marx, Leipzig, Alemania. Especialista en Epizootiología. Profesor Titular. Tiene publicados 284 trabajos en revistas Nacionales e Internacionales. Ha participado en más de 100 eventos Nacionales, Internacionales.