Probióticos en el agua salobre - Nalle, Datta Ashok
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Para estudiar el efecto de Lactobacillus sporogenes (probióticos) en el rendimiento del crecimiento de Oreochromis niloticus, se formularon cuatro dietas que contenían distintas concentraciones (0,25, 0,5, 0,75 y 1,0g 100 g-1 de dieta) de probióticos. Todas las dietas contenían aproximadamente un 40% de proteína bruta. Se observó un rendimiento de crecimiento, proteína en canal, digestibilidad aparente de la proteína, retención de nutrientes (PER, GPR, GER y APD) y actividad de las enzimas digestivas significativamente más altos en el grupo alimentado con una dieta que contenía probióticos a…mehr

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Produktbeschreibung
Para estudiar el efecto de Lactobacillus sporogenes (probióticos) en el rendimiento del crecimiento de Oreochromis niloticus, se formularon cuatro dietas que contenían distintas concentraciones (0,25, 0,5, 0,75 y 1,0g 100 g-1 de dieta) de probióticos. Todas las dietas contenían aproximadamente un 40% de proteína bruta. Se observó un rendimiento de crecimiento, proteína en canal, digestibilidad aparente de la proteína, retención de nutrientes (PER, GPR, GER y APD) y actividad de las enzimas digestivas significativamente más altos en el grupo alimentado con una dieta que contenía probióticos a una concentración de 0,75 g, 100 g-1 de dieta. La excreción de metabolitos se mantuvo baja, mientras que los valores de VSI y HSI se mantuvieron altos en este tratamiento. El glucógeno muscular y el glucógeno hepático también fueron bajos, mientras que los valores de proteína muscular fueron altos en los peces alimentados con la dieta-3 que contenía probióticos en una concentración de 0,75 g, 100 g-1 de dieta. Estos estudios indican que la suplementación de las dietas con una concentración adecuada de probióticos puede ser una herramienta útil en la utilización de dietas suplementarias en acuicultura.
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Autorenporträt
Prof. Datta Ashok Nalle que é professor assistente em ciência da pesca, em Rajarshi Shahu Mahavidyalaya (Autonomous), Latur, Maharashtra, Índia. Ele é membro ativo da tecnet-21, estabelecida pela Organização Mundial de Saúde & UNICEF. Ele é autor de dois livros com o ISBN. Ele publicou mais de 16 artigos de pesquisa em revistas internacionais.