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Para estudiar el efecto de Lactobacillus sporogenes (probióticos) en el rendimiento del crecimiento de Oreochromis niloticus, se formularon cuatro dietas que contenían distintas concentraciones (0,25, 0,5, 0,75 y 1,0g 100 g-1 de dieta) de probióticos. Todas las dietas contenían aproximadamente un 40% de proteína bruta. Se observó un rendimiento de crecimiento, proteína en canal, digestibilidad aparente de la proteína, retención de nutrientes (PER, GPR, GER y APD) y actividad de las enzimas digestivas significativamente más altos en el grupo alimentado con una dieta que contenía probióticos a…mehr

Produktbeschreibung
Para estudiar el efecto de Lactobacillus sporogenes (probióticos) en el rendimiento del crecimiento de Oreochromis niloticus, se formularon cuatro dietas que contenían distintas concentraciones (0,25, 0,5, 0,75 y 1,0g 100 g-1 de dieta) de probióticos. Todas las dietas contenían aproximadamente un 40% de proteína bruta. Se observó un rendimiento de crecimiento, proteína en canal, digestibilidad aparente de la proteína, retención de nutrientes (PER, GPR, GER y APD) y actividad de las enzimas digestivas significativamente más altos en el grupo alimentado con una dieta que contenía probióticos a una concentración de 0,75 g, 100 g-1 de dieta. La excreción de metabolitos se mantuvo baja, mientras que los valores de VSI y HSI se mantuvieron altos en este tratamiento. El glucógeno muscular y el glucógeno hepático también fueron bajos, mientras que los valores de proteína muscular fueron altos en los peces alimentados con la dieta-3 que contenía probióticos en una concentración de 0,75 g, 100 g-1 de dieta. Estos estudios indican que la suplementación de las dietas con una concentración adecuada de probióticos puede ser una herramienta útil en la utilización de dietas suplementarias en acuicultura.
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Autorenporträt
Prof. Datta Ashok Nalle que é professor assistente em ciência da pesca, em Rajarshi Shahu Mahavidyalaya (Autonomous), Latur, Maharashtra, Índia. Ele é membro ativo da tecnet-21, estabelecida pela Organização Mundial de Saúde & UNICEF. Ele é autor de dois livros com o ISBN. Ele publicou mais de 16 artigos de pesquisa em revistas internacionais.