O termo probiótico significa "para a vida". É a substância secretada por um microrganismo que estimula o crescimento de outro. O trato intestinal dos humanos abriga uma vasta ecologia de micróbios e abriga mais de 500 espécies identificadas que podem ser cultivadas e muitas bactérias que não podem ser cultivadas e identificadas adequadamente. Essas bactérias que são necessárias para a saúde têm o potencial de contribuir para o desenvolvimento das doenças também por vários mecanismos.Em geral, existem três métodos gerais pelos quais a microflora intestinal pode ser alterada. Esses são a administração de antibióticos, prebióticos (componentes da dieta que promovem o crescimento e atividade metabólica de bactérias benéficas) e probióticos (bactérias benéficas).