Este livro destina-se a apresentar-vos o que são os probióticos, e como funcionam como um "órgão" separado dentro do nosso corpo. Inclui uma discussão sobre os seus efeitos no corpo e o que as últimas investigações baseadas em provas afirmam sobre a sua utilização na saúde e na doença. Cobrirá também algumas das fontes comuns de bactérias probióticas. A palavra probiótica vem do latim pro ("para") e do grego bios ("vida"). Se for saudável, o consumo diário de alimentos ricos em probióticos, como iogurtes e bebidas lácteas de cultura, deve fornecer adequadamente a quantidade de probióticos necessária para manter um sistema digestivo saudável e um bem-estar geral.