Este libro presenta una descripción clara y sistemática de los probióticos en el tratamiento de diversos trastornos. Enfatiza el papel vital de los probióticos en el tratamiento de enfermedades y discute cómo un probiótico eficaz es un equilibrio entre lo que es realmente aceptable para el paciente y lo que el paciente necesita para la terapia. Características destacadas -Amplia discusión y avances de los probióticos y su papel en la investigación -Efectos secundarios y cepas de probióticos -También explica el papel de los probióticos en el cuerpo humano -Incluye un gran número de menús de muestra, tablas y gráficos para facilitar las referencias. Con todas estas características, éste sería un manual extremadamente útil para profesionales de la nutrición, dietistas, médicos y estudiantes de medicina, odontología y enfermería.
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