Asiel González-Crespo, Edianny Carballo-Cruz

Procedimiento de innovación de productos turísticos

Proceso de coordinación de Bodas y Lunas de Miel. Hotel Meliá Jardines del Rey

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Produktbeschreibung

La innovación de productos se ha convertido en un requisito obligatorio no solo para el crecimiento sino también para la supervivencia empresarial. Las instalaciones turísticas actuales no pueden permanecer estáticas, sino que deben reaccionar mejorando y renovando continuamente sus productos, servicios y procesos para luchar en mercados cada vez más exigentes y dinámicos. De esta forma se presenta la innovación como uno de los valores fundamentales que ha contribuido al crecimiento y expansión de una de las cadenas hoteleras más prestigiosas a nivel internacional, Meliá Hotels International. Sin embargo, en los últimos años se han presentado quejas y reclamaciones de clientes de uno de sus segmentos más potenciales, bodas y lunas de miel (BLM), debido a que sus productos no cumplen las expectativas. De ahí que la presente investigación surge de la necesidad de diseñar un procedimiento de innovación de productos, mediante el uso de las funciones y herramientas de esta para la satisfacción del cliente de BLM, en una de sus instalaciones de recién apertura en Cuba, el Hotel Meliá Jardines del Rey.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 112
• Erscheinungstermin: 4. Januar 2022
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 185g
• ISBN-13: 9786203885385
• ISBN-10: 620388538X
• Artikelnr.: 63365970

Autorenporträt

Asiel González-Crespo formou-se com distinção em Turismo pela Universidade de Ciego de Ávila, Cuba. Foi Gerente de Qualidade em várias instalações hoteleiras da cadeia Meliá, no destino turístico Jardines del Rey.