Andere Kunden interessierten sich auch für
![Fundamentos de medición y control de procesos]( "Fundamentos de medición y control de procesos")
Fundamentos de medición y control de procesos25,99 €![Diseño de procesos de servicio en restauración]( "Diseño de procesos de servicio en restauración")
Diseño de procesos de servicio en restauración24,99 €![Elaboraciones básicas de productos de pastelería]( "Elaboraciones básicas de productos de pastelería")
Elaboraciones básicas de productos de pastelería29,99 €![Procesos de cocina]( "Procesos de cocina")
Procesos de cocina38,99 €![La Gestión de procesos en las organizaciones]( "La Gestión de procesos en las organizaciones")
La Gestión de procesos en las organizaciones28,99 €![Cálculo de procesos en leche y productos lácteos]( "Cálculo de procesos en leche y productos lácteos")
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos34,99 €![Solucionario teórico y práctico de ingeniería de procesos]( "Solucionario teórico y práctico de ingeniería de procesos")
Solucionario teórico y práctico de ingeniería de procesos30,99 €
El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las materias fundamentales de este mundo apasionante que es la pastelería.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.