Processamento de Sementes e Sementes de Beterraba - Tugrul, Koç Mehmet
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O açúcar tem um lugar muito importante na alimentação humana porque é uma fonte de alta energia. Embora o açúcar possa ser produzido a partir de diferentes culturas, a produção mundial de açúcar é obtida a partir da cana-de-açúcar e da beterraba sacarina, que são duas matérias-primas básicas. A beterraba sacarina é uma planta bienal cuja raiz é utilizada para a produção de açúcar. A beterraba desenvolve-se vegetativamente no primeiro ano e forma raízes, no segundo ano é vernizada e desenvolve-se geneticamente, dá flores e sementes. Há muitos fatores que afetam o rendimento e a qualidade da…mehr

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Produktbeschreibung
O açúcar tem um lugar muito importante na alimentação humana porque é uma fonte de alta energia. Embora o açúcar possa ser produzido a partir de diferentes culturas, a produção mundial de açúcar é obtida a partir da cana-de-açúcar e da beterraba sacarina, que são duas matérias-primas básicas. A beterraba sacarina é uma planta bienal cuja raiz é utilizada para a produção de açúcar. A beterraba desenvolve-se vegetativamente no primeiro ano e forma raízes, no segundo ano é vernizada e desenvolve-se geneticamente, dá flores e sementes. Há muitos fatores que afetam o rendimento e a qualidade da beterraba açucareira. A semente tem um lugar importante entre estes factores. O uso de sementes de qualidade maximiza o lucro, reduzindo o custo de produção, assim como o rendimento e a qualidade. A qualidade fisiológica das sementes na produção de sementes é determinada pelas condições de crescimento, especialmente nas fases de floração e maturação. A qualidade fisiológica das sementes monogérmicas só pode ser alcançada através da utilização de sementes de alta qualidade. Ao processar as sementes, é importante separar ou selecionar de forma ótima as frações com a melhor qualidade de sementes dentro do lote de sementes. Para este fim, as fases de produção e processamento de sementes de beterraba sacarina de boa qualidade estão resumidas no livro.
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Autorenporträt
Il est né le 11.01.1969 à Mersin, en Turquie. Il est diplômé de l'Université d'Ankara, Faculté d'agriculture, Département de la machinerie agricole en 1985. Il a obtenu son doctorat à la même université en 2002. Il est actuellement professeur associé à l'Université Eski¿ehir Osmangazi, Faculté d'agriculture, Département d'ingénierie des biosystèmes.