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Questo libro è un lavoro di ricerca originale che si concentra sulla scomposizione della pannocchia di mais - un sottoprodotto agricolo da parte dei funghi. Il prodotto FDCP formato è stato usato per sostituire il mais nell'alimentazione dei polli da carne e nutrito con i polli. L'effetto di questi mangimi sugli organi interni tra cui il rene e il fegato del pollo sono stati osservati. Sono state anche determinate le implicazioni economiche. Si è concluso che alimentare i polli da carne con mangimi contenenti il 50% di FDCP è sia economico che sicuro.
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