Issledowanie prodowol'stwennoj bezopasnosti bylo prowedeno w 155 sem'qh sel'skogo sektora w Chimboraso. Vyqwlennaq problema - otsutstwie prodowol'stwennoj bezopasnosti, kotoraq otwechaet problemam nalichiq, dostupa, ispol'zowaniq, stabil'nosti postawok prodowol'stwiq i institucionalizma. Jeti problemy proqwlqlis' w social'nyh, äkonomicheskih i kul'turnyh pokazatelqh, no prezhde wsego w pokazatelqh zdorow'q naseleniq w celom i uqzwimyh grupp w chastnosti, takih kak nedostatki w potreblenii i ispol'zowanii produktow pitaniq i ih sootwetstwuüschie posledstwiq.
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