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Los plásticos están dañando el medio ambiente que nos rodea. Deberíamos evitar el uso de plásticos, pero tiene una gran aplicación. Así que debemos pensar en una alternativa al plástico, que puede ser el bioplástico de quitosano. El quitosano se extrae de los residuos de alimentos marinos y se degrada fácilmente en el agua. Es biodegradable, no tóxico y biocompatible. En este libro se preparan, analizan y escriben los estudios de preparación, variación y degradación de la película bioplástica de quitosano. Este bioplástico también se aplica a algunas categorías que se indican en este libro.