Fernando Basantes, Gladys Túquerres, Marcelo Albuja

Producción y Comercialización de rosas (Rosa sp.)

Análisis de pequeños productores florícolas del cantón Cayambe, Ecuador

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Produktbeschreibung

Ecuador es el segundo exportador mundial de rosas de corte con 5.126 ha productivas, el problema de este sistema productivo es la desvinculación del 89% de los pequeños productores en la cadena de exportación, trayendo consigo bajos niveles de rentabilidad en el cantón Cayambe. El objetivo fue determinar la oferta y demanda de rosas (Rosa sp.) y plantear estrategias que mejoren su comercialización. Se realizó una investigación de campo en el 2017, mediante un censo se identificó a 104 pequeños productores con superficies comprendidas entre 696 y 30.000m². Para obtener la oferta y la demanda, se analizó datos primarios cuantitativos; por medio de encuestas aplicadas a productores, así como entrevistas a actores clave en la producción y comercialización local. Al final se determinó una oferta de 31,8 millones de tallos anuales que se cultivan en 34,20ha. Se planteó cuatro estrategias de comercialización sostenibles con el propósito de desarrollo personal, profesional y económico. Debido a los aportes de los investigadores, este libro resulta útil para profesionales de economía agrícola, administración, agronegocios y en general para todos los interesados en este rubro agroproductivo

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 14. März 2019
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786139187805
• ISBN-10: 613918780X
• Artikelnr.: 56147910

Autorenporträt

Fernando Basantes Doctorando en Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y Desarrollo Rural Sostenible por la Universidad de Córdoba ¿ España. Técnico ¿ Jefe de Cultivo y Poscosecha en el ámbito de la Floricultura en el Cultivo de Rosas en Ecuador. Actualmente docente investigador titular de la Universidad Técnica del Norte - Ecuador