Production de gomme xanthane à partir de substrats non conventionnels
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
La gomme xanthane est un important polysaccaride microbien produit par Xanthomonas campestris. Elle a de nombreuses applications industrielles dans les secteurs alimentaire, chimique, pharmaceutique, pétrolier et textile. Elle est utilisée comme stabilisateur, épaississant et agent émulsifiant. Il n'est pas sensibilisant et ne provoque pas d'irritation de la peau ou des yeux. Sur cette base, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l'utilisation de la gomme xanthane comme additif alimentaire sans limitation de quantité spécifique. La gomme xanthane est très solu...
La gomme xanthane est un important polysaccaride microbien produit par Xanthomonas campestris. Elle a de nombreuses applications industrielles dans les secteurs alimentaire, chimique, pharmaceutique, pétrolier et textile. Elle est utilisée comme stabilisateur, épaississant et agent émulsifiant. Il n'est pas sensibilisant et ne provoque pas d'irritation de la peau ou des yeux. Sur cette base, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l'utilisation de la gomme xanthane comme additif alimentaire sans limitation de quantité spécifique. La gomme xanthane est très soluble dans l'eau froide et chaude. Ses solutions sont très visqueuses, même à de faibles concentrations de polymère.
Andere Kunden interessierten sich für
