Production et évaluation physico-chimique d'une bière artisanale - Santos Mesquita, Jaqueline; Palheta Ramos, Janyne
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Ce livre contient des informations sur la production et l'évaluation physico-chimique d'une bière artisanale pure aromatisée aux extraits de girofle et de cannelle. Il s'agit d'un TCC du cours de chimie industrielle de l'Université fédérale du Maranhão des auteurs Jaqueline mesquita et Janyne palheta ramos, en l'an 2019, et contiendra dans son scorbut comment la production et l'analyse du produit fini ont été faites.

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Produktbeschreibung
Ce livre contient des informations sur la production et l'évaluation physico-chimique d'une bière artisanale pure aromatisée aux extraits de girofle et de cannelle. Il s'agit d'un TCC du cours de chimie industrielle de l'Université fédérale du Maranhão des auteurs Jaqueline mesquita et Janyne palheta ramos, en l'an 2019, et contiendra dans son scorbut comment la production et l'analyse du produit fini ont été faites.
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Autorenporträt
Bachelor in Industriële Chemie van de Federale Universiteit van Maranhão (2019), mijn interessegebieden zijn Analytische en Organische Chemie toegepast op Forensische Wetenschap kennis; en Productie van handgemaakte bieren en fysisch-chemische analyse van het eindproduct.