La diabetes mellitus se ha definido como una enfermedad crónica del metabolismo de los hidratos de carbono, aunque también se ve afectado el metabolismo de los lípidos y las proteínas. Otros autores definieron la diabetes mellitus como un trastorno crónico del metabolismo de la glucosa resultante de la disfunción de las llamadas beta pancreáticas y de la resistencia a la insulina. La hiperglucemia crónica de la diabetes se asocia con daños a largo plazo, disfunción e insuficiencia de diversos órganos, especialmente los ojos, los riñones, los nervios, el corazón y los vasos sanguíneos. Uso actual de la fibra dietética en medicina natural que incluye sus usos para todo tipo de trastornos del hígado y la vesícula biliar, diabetes y enfermedades de colesterol altoLa diabetes mellitus (DM) es un trastorno metabólico crónico caracterizado por altos niveles de glucosa en sangre y complicaciones generalizadas. Es la mayor enfermedad endocrina del mundo, asociada a un aumento de las tasas de morbilidad y mortalidad. La diabetes mellitus se ha definido como un síndrome de metabolismo anormal de carbohidratos, proteínas y lípidos que da lugar a hiperglucemia con complicaciones metabólicas y ortopédicas agudas que afectan a muchos órganos del cuerpo.
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