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Cet ouvrage est un travail de recherche original qui porte sur la décomposition de la rafle de maïs - un sous-produit agricole - par des champignons. Le produit FDCP formé a été utilisé pour remplacer le maïs dans l'alimentation des poulets de chair et donné aux poulets. L'effet de ces aliments sur les organes internes, notamment les reins et le foie des poulets, a été observé. Les implications économiques ont également été déterminées. Il a été conclu que l'alimentation des poulets de chair avec des aliments contenant 50% de FDCP est à la fois économique et sûre.