Nagia Ali, Ibrahim Abdelsalam

Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie

Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów z ich zielon¿ chemi¿ Zastosowanie w barwieniu tekstyliów

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Odnowione mi¿dzynarodowe zainteresowanie skupi¿o si¿ na barwnikach naturalnych ze wzgl¿du na zwi¿kszon¿ ¿wiadomo¿¿ zagro¿e¿ ¿rodowiskowych i zdrowotnych zwi¿zanych ze stosowaniem barwników syntetycznych. istnieje zainteresowanie rozwojem pigmentów otrzymywanych ze ¿róde¿ naturalnych. Barwniki naturalne s¿ w wi¿kszo¿ci przyjazne dla ¿rodowiska, ulegaj¿ biodegradacji, s¿ mniej toksyczne i mniej alergizuj¿ce w porównaniu z barwnikami syntetycznymi. Ostatnie wysi¿ki badawcze s¿ podejmowane w celu zast¿pienia syntetycznych pigmentów naturalnymi pigmentami pochodz¿cymi z ro¿lin, zwierz¿t i mikroorganizmów. Niektóre pigmenty mikrobiologiczne maj¿ liczne korzystne w¿äciwo¿ci, w tym przeciwnowotworowe, antyproliferacyjne, immunosupresyjne, antybiotyczne, biodegradowalne itp. Wiele mikroorganizmów, w tym bakterie, grzyby, dro¿d¿e s¿ wykorzystywane do przemys¿owej produkcji ró¿nych pigmentów przy u¿yciu technologii fermentacji. Ostatnie badania interesuj¿ si¿ pigmentami produkowanymi przez mikroorganizmy, takimi jak karotenoidy, melaniny, flawony, chininy, prodigiozyny i monascyny. Wiele dro¿d¿y, takich jak Rhodotorula (ró¿owy), Yarrowialipolytica (br¿zowy), Cryptococcus (czerwony) i Phaffiarhodozyma (karotenoidy) s¿ dobrym ¿ród¿em pigmentów mikrobiologicznych.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 14. März 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 131g
• ISBN-13: 9786203477580
• ISBN-10: 6203477583
• Artikelnr.: 62305014

Autorenporträt

Nagia Farag Ali está a trabalhar num centro nacional de investigação, Cairo, Egipto. Os seus campos de interesse incluem a síntese e aplicação de corantes, extracção de corantes naturais de algumas plantas e fungos, modificação e tratamentos para tecidos com alguns compostos naturais, utiliza métodos de aplicação de corantes de forma equitativa.