Produktionsplanung und -steuerung mit SAP - Weihrauch, Klaus / Keller, Gerhard
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Dieses Buch bietet Ihnen eine kompakte und verständliche Darstellung der Produktionsplanung und -steuerung im SAP-System. Berater, Mitglieder eines Implementierungsprojektes und Mitarbeiter im Bereich Produktion erhalten eine fundierte Einführung in die Prozesse und das Customizing von SAP PP (Release mySAP ERP 2005). Das Buch widmet sich allen wichtigen Aspekten der Planung und der Steuerung der Produktion und geht auch auf die Integration mit mySAP SCM (APO) ein. Mit zahlreichen Beispielen und einem umfangreichen Glossar.
Inhaltsverzeichnis:
- Aufgaben im Industriebetrieb
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Produktbeschreibung
Dieses Buch bietet Ihnen eine kompakte und verständliche Darstellung der Produktionsplanung und -steuerung im SAP-System. Berater, Mitglieder eines Implementierungsprojektes und Mitarbeiter im Bereich Produktion erhalten eine fundierte Einführung in die Prozesse und das Customizing von SAP PP (Release mySAP ERP 2005). Das Buch widmet sich allen wichtigen Aspekten der Planung und der Steuerung der Produktion und geht auch auf die Integration mit mySAP SCM (APO) ein. Mit zahlreichen Beispielen und einem umfangreichen Glossar.

Inhaltsverzeichnis:
- Aufgaben im Industriebetrieb
- Produktionsplanung und -steuerung in mySAP ERP
- Organisationsstrukturen
- Stammdaten
- Absatz- und Produktionsgrobplanung
- Programmplanung
- Materialbedarfsplanung
- Langfristplanung
- Fertigungsauftragseröffnung
- Kapazitätsplanung
- Supply Chain Management und Integration mit SAP APO
Vorwort zur 2. Auflage ... 13

1. Einleitung ... 15
1.1 Ziel ... 15
1.2 Zielgruppe ... 16
1.3 Aufbau und Inhalt ... 16
1.4 Einschränkungen ... 17

2. Aufgaben im Industriebetrieb ... 21
2.1 Technisch orientierte Aufgaben ... 21
2.2 Betriebswirtschaftlich orientierte Aufgaben ... 37
2.3 Der Produktionsbereich im Industriebetrieb ... 47
2.4 Merkmale zur Bildung von Produktionstypen ... 55

3. Produktionsplanung und -steuerung in mySAP ERP ... 61
3.1 Einbettung von SAP PP in mySAP ERP ... 61
3.2 Prozesse der Produktionsplanung und -steuerung ... 64
3.3 Fertigungsarten ... 66

4. Organisationsstrukturen ... 81
4.1 Bedeutung von Organisationsstrukturen ... 81
4.2 Organisationsstrukturüberblick im mySAP ERP ... 83
4.3 Planer in der Konstruktion und Arbeitsvorbereitung ... 88
4.4 Disponent, Kapazitätsplaner und Fertigungssteuerer ... 89

5. Stammdaten ... 93
5.1 Stammdatenüberblick ... 93
5.2 Material ... 94
5.3 Stückliste ... 101
5.4 Arbeitsplatz ... 112
5.5 Arbeitsplan ... 127

6. Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 145
6.1 Prozessüberblick ... 145
6.2 Technische Grundlagen zur Absatzplanung ... 151
6.3 Planungstableau ... 166
6.4 Prognose ... 179
6.5 Ereignis ... 185
6.6 Ressourcenabgleich mittels Grobplanungsprofil ... 187
6.7 Übergabe an die Programmplanung ... 190
6.8 Massenverarbeitung ... 192

7. Programmplanung ... 197
7.1 Prozessüberblick ... 197
7.2 Zeitliche Disaggregation ... 201
7.3 Planungsstrategie ... 203
7.4 Bearbeitung von Planprimärbedarfen ... 212

8. Materialbedarfsplanung ... 217
8.1 Prozessüberblick ... 217
8.2 Einflussgrößen der Materialbedarfsplanung ... 223
8.3 Dispositionsverfahren ... 238
8.4 Durchführung der Materialbedarfsplanung ... 253
8.5 Terminierung ... 262
8.6 Beschaffungsvorschläge ... 269
8.7 Auswertungen ... 274
8.8 Werksparameter und Dispositionsgruppe ... 279

9. Langfristplanung ... 283
9.1 Prozessüberblick ... 283
9.2 Planungsszenario ... 285
9.3 Durchführung der Langfristplanung ... 290

10. Fertigungsauftragseröffnung ... 295
10.1 Prozessüberblick ... 295
10.2 Fertigungsauftrag ... 297
10.3 Umsetzung aus dem Planauftrag ... 314
10.4 Interaktive Fertigungsauftragseröffnung ... 316
10.5 Terminierung ... 317
10.6 Verfügbarkeitsprüfung ... 335

11. Kapazitätsplanung ... 345
11.1 Prozessüberblick ... 345
11.2 Kapazitätsbedarfe und Kapazitätsauswertung ... 346
11.3 Prüfung der Kapazitätsverfügbarkeit ... 355
11.4 Kapazitätsterminierung ... 361
11.5 Einplanung ... 363
11.6 Grafische Plantafel ... 380

12. Fertigungsdurchführung ... 387
12.1 Prozessüberblick ... 387
12.2 Freigabe des Fertigungsauftrags ... 388
12.3 Materialentnahme ... 392
12.4 Rückmeldung ... 399
12.5 Lagerzugang ... 405
12.6 Abrechnung ... 408
12.7 Abschluss ... 410

13. Supply Chain Management und Integration mit SAP APO ... 411
13.1 Supply Chain Management mit SAP APO ... 411
13.2 Integrationsszenarien ... 414
13.3 Technische Integration ... 417

Anhang ... 423
Index ... 483
Autorenporträt
Dr. Jörg Thomas Dickersbach arbeitet als Solution Architect für Supply Chain Management bei der SAP AG mit dem Schwerpunkt auf Projektreviews, kritischen Implementierungs¬projekten und Workshops zu Spezialthemen des SCM. Jörg Thomas Dickersbach beschäftigt sich seit 1998 mit der Modellierung und Implementie-rung logistischer Prozesse in den Branchen diskrete Fertigung, High Tech, Konsumgüterindustrie und Chemie und Pharma mit SAP-Programmen und war fünf Jahre als Berater bei der SAP Deutschland AG & Co. KG und der IMG AG tätig.
E-Mail: dickersbach@gmx.de

Dr. Gerhard Keller promovierte nach seinem Studium zur Elektrotechnik und der Betriebswirtschaftslehre am Institut für Wirt-schaftsinformatik an der Universität des Saarlandes bei Prof. Dr. August-Wilhelm Scheer. Danach wechselte er zur SAP AG und war dort für die Methodenentwicklung sowie den Aufbau der Referenzprozesse für das SAP ERP-System (ehemals R/3-System) verantwortlich. Dr. Gerhard Keller ist Gesellschafter und Partner der Bonpago GmbH (www.bonpago.de) und für die wertorientierte Beratung und Weiterentwicklung von Konzepten und neuen Ansätzen in den Bereichen Strategie, Prozesse und IT bei Industrieunternehmen und Finanzdienstleistern verantwortlich. Seine Schwerpunkte liegen hier in der Beratung von Entscheidungsträgern bei der Geschäftsprozessgestaltung, dem Aufbau von Unternehmensarchitekturen, dem kollaborativen Kommunikationsmanagement sowie dem strategischen Produktmanagement und Produktmarketing. Darüber hinaus ist er Lehrbeauftragter an der Europäischen Wirtschaftshochschule (ESCP-EAP) im Fach Wirtschaftsinformatik. Innerhalb des Programms Central European Master of Business Administration (CeMBA) lehrt er das Fach Prozessmanagement und -architekturen.

Klaus Weihrauch ist seit 1990 bei der SAP AG und dort im Umfeld der Lösung Produktionsplanung und -steuerung (PP) tätig. Unter anderem erstellte er das Daten- und Prozessmodell für die R/3-Komponente PP und war im Rahmen von AcceleratedSAP für den Bereich der Produktionsplanung verantwortlich. Zurzeit ist Klaus Weihrauch Projektleiter im Bereich Best Practices for mySAP SCM, in dem vorkonfigurierte Lösungen für das Supply Chain Management erstellt werden.
Rezensionen
Der Umfang des Buchs orientiert sich an einem 5-Tages-Kurs mittleren Schwierigkeitsgrades, der von der SAP AG angeboten wird. [...]

Das qualitativ hochwertige Buch ist für Einsteiger zu empfehlen, wenn sie an der Planung und Einführung eines PPS-Systems beteiligt sind. Es ist aber auch für erfahrene SAP-Spezialisten mit anderen fachlichen Schwerpunkten (insb. Controlling oder Vertrieb) geeignet, die einen Einblick in das PP-Modul suchen, um die integrativen Funktionen des SAP-Systems besser nutzen zu können.